5 pomysłów na szybki obiad

Doczołgaliśmy się do domu po ciężkim dniu w pracy/ na uczelni. Stoczyliśmy nierówną walkę o przetrwanie i przestrzeń prywatną w autobusie. Jedyne o czym myślimy- łożko, odpoczynek i jedzonko. No i właśnie tutaj jest problem. Stać przy garach? Z roboty do roboty? Lepiej kupię coś po drodze…

O nie Ciapciusiu! Po przeczytaniu tego posta zawsze jak będziesz probówał kupić gotowe naleśniki z supermarketu przypomnę Ci się ja!

Żeby nie było że krzyczę i zabraniam bez pokazania rozwiązania problemu. Zapraszam na pięć pomysłów na szybki i zdrowy obiad. Każdy może być dobrym Ciapciusiem, a tych z kupnym krokietami zapraszam do mnie na dywanik.

Gwarantuję, że każdy z tych posiłków jest szybki, niewymyślny i prosty, a przy tym smaczny i zdrowy.

1. Zupa krem z brokułów

Mój absolutny faworyt. Wystarczy wrzucić obraną marchewkę, brokuła i dwa małe ziemniaki. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Zostawić pod przykryciem aż zmiękną warzywa( czyli około 20 minut, nie musimy stać przy garnku, możemy zająć się czymś innym- np. składaniem prania), następnie zblendować. Można podawać z prażonymi pestkami dyni i serem pleśniowym( średnio dietetyczny, ale sprawia że wygląda dużo bardziej reprezentatywne 🙂 )

2. Chu Chin Czon- czyli kurczak ryż i… papryka 🙂

Ciapciuś płci męskiej z niewiadomych przyczyn bardzo lubi to danie. Wątpię żeby chodziło o jego zamiłowanie do ryżu czy papryki 😉 Sprawa prosta, ale jednocześnie wygląda fajnie na talerzu. Paprykę kroimy w paski, kurczaka doprawiamy ulubionymi przyprawami i chili( wedle uznania), równocześnie gotując wodę na ryż. Najpierw wrzucamy kurczaka, zesmażamy po czym dodajemy paprykę( ją również doprawiamy). Przykrywamy pokrywką, wrzucamy ryż do wody. Tutaj jak w potrawie nr 1 możemy odejść od gotowania na 15-20 minut doglądając z daleka. Ciapciuś płci męskiej mówi, że pyszne.

3. Makaron z awokado, szpinakiem i nasiona słonecznika

Ugotowany makaron dodajemy na patelnie gdzie mamy już doprawiony szpinak( najlepiej solą, pieprzem, bazylią, sokiem z cytryny, swieżym czosnkiem, opcjonalnie szczypta chili). Mieszamy, dodajemy pokrojone awokado i nasionami słonecznika. Szybkie, proste, pyszne i zdrowe 🙂

4. Sałatka popisowa Ciapciusiów

Do miksu sałat dodajemy dwa ugotowane na twardo jajka, pokrojoną paprykę, suszone pomidory, dodajemy olej dobrej jakości( u nas olej z pestek winogron), skrapiamy octem balsamicznym i dodajemy ulubionych ziół ( np. prowansalskich). Ta sałatka jest tak pyszna, że nie znam osoby, której by nie smakowała.

5. Naleśniki pełnoziarniste z pomidorkami koktajlowymi i bazylią

Znacie kogoś kto nie lubi naleśników? Smażymy naleśniki, a na drugiej patelni zesmażamy pomidorki koktajlowe z bazylia na dobrej jakości oleju( np. oleju kokosowym). Naleśnika składamy na pół, wsadzamy farsz i gotowe.

Po tym wpisie nie możesz już się zasłaniać brakiem czasu. Te dania to poświęcenie, na które Cię stać- albo Twojego partnera 😉 Każdy z tych pięciu przepisów jest tysiąc razy zdrowszy niż kupne krokiety z supermarketu czy hamburger z budki obok bloku. Zrób sobie tą przyjemność, rozpieść się trochę Ciapciusiu.

A może Ty masz jakiś swój niezawodny przepis w dni, które masz mało czasu na gotowanie? Podziel się nim ze mną 😉

About

14 komentarzy

  • NewEngland Marzec 21, 2018 at 1:16 pm Reply

    Mam taki przepis. Zapiekanka z makaron z kiełbasą, pieczarkami,pomidorem,jajkiem, brokułem i żółtym serem. Pychotka

    • ciapcius Marzec 21, 2018 at 1:18 pm Reply

      Super! Musimy spróbować 🙂

  • Kasia O Marzec 21, 2018 at 4:46 pm Reply

    Haha, dziękuję, uśmiałam się 🙂 Masz fajny styl pisania, a przepisy wypróbuję – ostatnio mam kryzys kucharski 😉

  • Karolina / Nasze Bąbelkowo Marzec 21, 2018 at 7:41 pm Reply

    Bardzo proste i szybkie do wykonania przepisy 🙂 – także nawet taka kulinarna łamaga jak ja chętnie z nich skorzysta 😉

  • Małgorzata Hert Marzec 21, 2018 at 8:26 pm Reply

    Fajne i dość proste menu, więc każdy z pewnością sobie poradzi

  • Paula Dowlasz Marzec 22, 2018 at 5:46 am Reply

    Suuuper opcje na szybkie jedzonko!

  • wiki345 Marzec 22, 2018 at 10:41 am Reply

    A co mogłabym zjeść coś bardzo, ale to bardzo miękkiego? Wręcz papka musiałaby to być. Mam od wczoraj założony aparat i szczerze głoduje :/

    • ciapcius Marzec 22, 2018 at 10:47 am Reply

      Wiki345 zgłoś się do mnie przez FB z chęcią Ci pomogę 😉

  • Hanna Marzec 23, 2018 at 5:10 pm Reply

    Fajne pomysły. Jest mnóstwo pysznych i szybkich dań, które można zrobić nawet szybciej niż podgrzać gotowca. Szpinak z makaronem uwielbiam, ale nigdy nie dodawałam do niego awokado i słonecznika. Sprawdzę ten przepis 🙂

    • Ciapciuś Marzec 23, 2018 at 5:12 pm Reply

      Spróbuj koniecznie! 🙂

  • Bielecki.es Marzec 23, 2018 at 10:07 pm Reply

    Przynajmniej 3 propozycje do osobistycznego sprawdzenia w mojej kuchni 😉

    • Ciapciuś Marzec 24, 2018 at 7:17 am Reply

      bardzo się cieszę, daj znać czy smakowały 🙂

  • Ilona Marzec 30, 2018 at 7:53 am Reply

    Zupy krem lubię i też często robię na szybko 😉 ewentualnie makarony wszelkiej maści z sosami 🙂

Leave a Comment